Прикормом считается любое пищевое дополнение к молоку матери или молочным смесям. Принципы введения новой пищи меняются с получением новых медицинских знаний. Усложняет вопрос и то, что каждый детский организм индивидуален, и по-своему реагирует на одни и те же продукты. Для принятия верного решения родителям нужно собрать информацию и, вооружившись здравым смыслом, применить теоретические принципы на практике.
Готовность малыша к прикорму
Первый прикорм малыша — важное и трепетное дело, которое нужно своевременно проводить. Начало прикорма зависит от особенностей развития крохи, количества материнского молока. Когда вводить прикорм, каждая мамочка решает самостоятельно, предварительно посоветовавшись с педиатром. При нормальном развитии крохи, новые продукты вводят в рацион начиная с 5-6 месяцев, постепенно переходят на взрослое питание.
Каждый малыш уникален, развивается со своей особенной скоростью, зависящей от генетической предрасположенности, своевременного рождения, природного появления на свет или вмешательства медиков.
Мамочке следует внимательно относиться к признакам готовности крохи к знакомству с новой пищей:
- Прибавка в весе в два раза с момента рождения;
- Проверить рефлекс выталкивания инородных предметов языком;
- Возраст от четырех месяцев;
- Кроха должен сидеть, удерживать голову;
- Нехватка материнского молока;
- Кроха тянет предметы в рот;
- Ребенок открывает рот, если поднести ложку;
- Владение жевательными навыками;
- Прорезались первые зубы.
Явным признаком готовности к новой еде является проявление интереса к пище. Кроха внимательно рассматривает, что употребляют взрослые, даже может попытаться взять еду у родителей. Своевременность первого ввода новой еды следует непременно согласовать с доктором.
Правила прикорма при грудном вскармливании
Схема введения прикорма при грудном вскармливании основывается на особенностях пищевых продуктов, риска развития аллергии, усвояемости. График введения пищи носит рекомендательный характер, может отличаться.
Таблица прикорма детей до года предполагает несколько этапов, основанных на возрасте малыша, появлении новых способностей, а следовательно и потребностей.
Рекомендуем почитать: Докорм смесью при грудном вскармливании
Некоторые врачи утверждают, что взрослое питание следует вводить не ранее полугода, при наличии достаточного количества молока у мамы. Правила, схемы должны внимательно корректироваться под контролем педиатра. Врач порекомендует, с какого продукта следует начать приучать кроху к новому типу пищи.
Еще несколько поколений назад, считалось что можно давать ребенку каши, начиная с трехмесячного возраста, современная медицина имеет совершенно иное мнение по этому вопросу.
Специалисты рекомендуют первое знакомство со взрослой пищей проводить с полугода при кормлении малыша грудным молоком, или на месяц ранее, если кроха употребляет искусственное питание. Правильную последовательность употребления пищи подскажет педиатр, который наблюдает ребенка.
Раннее введение взрослой еды может вызывать неприятные последствия. Ферменты начинают вырабатываться ближе к шести месяцам, до этого момента усвоение питания является слишком сложным для организма крохи. Организм ребенка при искусственном питании раньше вырабатывает ферменты.
Новые продукты дают от пяти грамм в первый раз, увеличивая дозу поэтапно до сто грамм. Начинают знакомство со взрослой пищей с употребления гипоаллергенных овощей.
Вредные советы
Знакомые и родные нередко дают молодым мамам советы, которые в итоге наносят больше вреда, чем пользы.
- Детские смеси одинаковы. На самом деле их отличает не только цена и производитель, но и состав. Также смеси бывают жидкими или сухими. Некоторые дети плохо усваивают детское питание на коровьем молоке, часто срыгивая пищу. Им может подойти козье молоко. Исследователи выяснили, что по составу оно наиболее близко к грудному молоку женщины. Во избежание аллергии и проблем с пищеварением перед покупкой стоит проконсультироваться с педиатром.
- Полезное коровье молоко. Коровье молоко жирный и тяжелый для организма продукт. У малышей он вызывает несварение желудка, аллергии и нарушение усвоения кальция.
- Ребенок должен съедать все. Малыш чувствует насыщение и сам начинает отказываться от пищи. Однако мамы (и тем более бабушки) пытаются заставить малыша съесть все, что ему было приготовлено. В будущем такое усердие может обернуться проблемами с желудком и почками.
Прикорм с 1-2 месяц
Таблица прикорма ребенка по месяцам до года при грудном вскармливании предполагает этапы употребления продуктов, порядок, суточную дозу, необходимую для полноценного развития крохи. Ввод прикорма в возрасте от месяца до двух может вызывать нарушения развития организма. Ввести в рацион каши малышу следует не ранее полугода, а не двух месяцев, как ранее считали бабушки.
Преждевременный прикорм способствует развитию пищевых непереносимости, аллергических реакций. Раннее знакомство со взрослым питанием провоцирует развитие заболеваний пищеварительной системы. Рефлекс проглатывания плотной пищи в этом возрасте еще не развит, что делает кормление опасным.
Прикорм в 3-4 месяца
Достаточно много споров возникает относительно возможности прикорма с возраста 3-4 месяца. Особенности введения питания напрямую связаны с развитием крохи, даже генетическими предрасположенностями. Педиатры могут рекомендовать ранний прикорм недоношенным деткам или при недостаточном количестве грудного молока у мамочки. Первыми в рацион вводят овощные пюре, кашки, куриного желтка. Начинать раннее употребление пищевых продуктов следует только по назначению врача, строго контролирую реакцию на новое питание, количество пищи.
Рекомендуем почитать: Когда можно давать воду новорожденному при грудном вскармливании
Переходное питание
Следующим важнейшим периодом в жизни ребенка является введение прикорма как этапа постепенной подготовки к полностью независимому питанию. Это очень ответственный момент в жизни семьи. Многие родители задаются вопросом: возможны ли какие-то последствия для здоровья при более раннем или, наоборот, позднем введении в рацион определенных продуктов, и во сколько месяцев начинать прикорм будет наиболее оптимально. Следующая группа вопросов связана с выбором пищевой группы для старта и правильной последовательностью введения. Эти аспекты не только волнуют родителей, но и являются предметом многочисленных научных исследований, по данным которых формируются рекомендации. С учетом современных знаний можно утверждать, что сроки, качество и количество вводимой в рацион ребенка пищи не могут быть произвольными величинами, но и не имеют единой для всех схемы. Они во многом определяются индивидуальными особенностями младенца, при этом должны соответствовать современной общей стратегии питания ребенка первого года жизни.
Прикорм в 5-6 месяцев
С полугодовалого возраста малыши готовы пробовать новую, незнакомую еду. Готовое пюре из овощей может стать первым блюдом. Если кроха не добирает в весе, прикорм начинают с каш. Овощи для крохи должны быть гиппоаллергенными. Кабачок, брокколи, цветная капуста могут подойти. Самостоятельно готовить продукт стоит на пару, измельчив до идеальной консистенции.
После приема отслеживают состояние организма, следят за отсутствием аллергических реакций. Порция продукта постепенно увеличивают в течение двух недель. Через две недели приступают к поэтапному вводу второго овоща. Второй этап – знакомство с морковкой и тыквой. Позже всего пробуют картошечку.
Одни из последних в овощном прикорме – тыква и морковь. Являются аллергенными продуктами, будьте внимательны. После освоения нескольких продуктов, можно готовить овощной микс.
Для первого прикорма кашами выбирают рис или гречку. Пища для крохи не должна содержать соль, сахар.
Особенности введения новых продуктов
Все без исключения продукты нужно вводить дробно. Начинать следует с нескольких капель или половины ложечки. Если никаких нежелательных последствий не выявлено, то на третьи сутки можно увеличить количество нового продукта. К концу первого месяца после начала приема прикорма, количество может достигать размера 1 порции.
Первым овощем ребенка должен стать кабачок. Вслед за ним ребенку дают картофель, морковь и цветную капусту (она не вызывает вздутия).
Овощи обязательно отваривают до готовности, а затем перетирают блендером или через капроновое ситечко. Все блюда готовят на воде без добавления соли. Растительное масло в пищу добавляют только после того, как все дозволенные овощи будут усваиваться в виде многокомпонентного рагу. Сливочное масло детям до года не рекомендовано, но если молоко мамы нежирное, то можно восполнять недостачу молочного жира этим продуктом.
Каши для прикорма должны быть на воде и не содержать глютена
Дневная норма каши жидкой консистенции с молоком или без него для ребенка, укладывающегося в показатели среднего роста и веса, может достигать 160 г. При этом следует обратить внимание на порядок введения каш. Педиатры диетологи рекомендуют первой пробовать гречку, затем вводить:
- рис;
- кукурузную крупу;
- овсянку.
Самую любимую кашу всех бабушек – манную, вводить в меню желательно как можно позже. Хотя, если ребенок маловесный и не испытывает проблем с усвоением пшеницы, то очень жидкую манку можно давать дробными порциями в первой половине дня, начиная с полугода.
Каждый продукт следует давать с осторожностью и обязательно, чередуя с уже знакомыми кашами. Также важно понимать, что гречневая крупа наименее аллергенная, рис способствует укреплению стула, а овсянка, наоборот, послабляет. Кукурузная крупа не вызывает проблем в детском кишечнике, а вводят ее с целью разнообразия минерально-витаминного состава пищи.
Прикорм в 7-8 месяцев
К возрасту семи месяцев малыш уже знаком с овощами, кашками. Рацион постепенно становится шире. К этому моменту можно попробовать фрукты. Безопасными продуктами для прикорма считаются груши, яблоки. Далее дают абрикосы, персики, сливы, чернослив. Пробуют небольшое количество, постепенно увеличивая количество суточной дозы.
При введении каш только к семи месяцам, начинать следует с безмолочных блюд. Разбавлять кашки можно грудным молоком или детскими смесями. Молоко коров, коз употреблять ранее года нежелательно.
Завтрак крохи может состоять из каши и фруктового пюре. К этому возрасту предлагают первые блюда из мяса. Диетический кролик, индейка, могут порадовать малыша. Вторыми употребляют говядину, курицу, телятину. Детям до двух лет свинину употреблять нежелательно. Пару раз в неделю употребляют по четверти желтка, смешанного с питанием.
Последовательность нововведения
Вводить новый продукт нужно осторожно, соблюдая несколько правил:
- прикорм вводится по месяцам;
- каждый месяц – один вид пищи;
- первыми в рацион питания вводят овощи. Если у ребенка наблюдается недостаточная масса тела, то начинают с каш;
- изначально блюда должны содержать один компонент.
Ответить на вопрос, с чего начинать подкармливать детей, поможет врач. Обычно предлагают следующую очередность.
Когда ребенку исполнится 6 месяцев, начинают введение овощей. Подкармливать лучше блюдами из кабачка, цветной капусты, брокколи, тыквы, моркови. Предварительно продукт нужно помыть, обдать кипятком, очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кусочками. Варить нужно на пару. Нельзя добавлять соль и сахар. Готовить следует непосредственно перед самым кормлением, хранить нельзя.
Прикорм обязательно должен включаться в питание до основного кормления грудным молоком. Схема введения кабачка ребенку 6 месяцев.
- 1-й день – 1 чайная ложка;
- 2-й день – 2 чайные ложки;
- 3-й день – 4 чайные ложки;
- 4-й день – 40 г;
- 5-й день – 80 г;
- 6-й день – 120 г;
- 7-й день – 150 г.
Когда продукт будет усвоен, начинается введение следующего овоща, цветной капусты. Схема будет выглядеть чуть иначе.
- 1-й день – 1 чайная ложка пюре из цветной капусты и 145 г кабачкового пюре;
- 2-й день – 2 чайные ложки капусты и 140 г кабачка;
- 3-й день – 20 г цветной капусты т 130 г кабачкового пюре и т. д.
Схема наглядно показывает, что количество пюре из кабачка будет постепенно уменьшаться. Норма кабачкового пюре к концу 7-го дня – 150 г. Не нужно заставлять грудничка кушать всю порцию. Возможно, ему достаточно для насыщения меньшего количества.
Когда малышу исполнится 7 месяцев, начинается ввод каш. Каши для детей до года должны быть безглютеновыми и безмолочными.
Глютен – это белок, который может вызвать такое заболевание тонкого кишечника, как целиакия. К самым подходящим злакам, с которых следует начинать прикорм, относят кукурузу, рис и гречку. Этого набора вполне достаточно, чтобы разнообразить рацион питания ребенка до года.
Когда происходит знакомство детей с новой пищей, нужно внимательно следить за их состоянием и поведением. Нежелательная реакция (сыпь, понос, рвота, беспокойство, капризность) может возникнуть не только в первый день, а по мере увеличения порции. Поэтому нельзя давать одновременно несколько новых продуктов.
В 8 месяцев в питание поочередно вводят несколько новых продуктов: мясо, желток и картофельное пюре.
Картофель находится в стороне от всех других овощей, так как чаще всего вызывает аллергию. Поэтому вводить его нужно медленно. Кушать данный продукт ребенку до года можно не больше 50 грамм.
Желток для детей до года разрешено давать куриный, а еще лучше перепелиный, так как он обладает меньшей аллергенностью. Сначала предложить ¼ часть, но не больше 2 раз в неделю. Лучше давать его в первой половине дня. Когда ребенку исполнится 9 месяцев, есть можно около половины желтка. Данная норма должна сохраняться до годовалого возраста.
Из мяса ребенку до года можно есть нежирные сорта: курицу, индейку, телятину. Нельзя давать говядину и свинину. В 8 месяцев достаточно есть 50 грамм мяса. К году порция возрастет до 100 грамм.
Ввод кисломолочной продукции для детей до года начинается в 9 месяцев: кефир, творог, ряженка. Брать нужно только специальную детскую продукцию с молочной кухни, либо делать самому. Обычный творог содержит компоненты, которые негативно сказывается на работе органов пищеварения.
И только в 10 месяцев, согласно данным ВОЗ, можно вводить фрукты. Есть нужно только те фрукты, которые растут в полосе проживания. Ввод экзотических фруктов лучше оставить на период после года. В это же время можно начинать давать соки из знакомых фруктов: груши, яблока. В день детям разрешено кушать около 100 грамм фруктов.
Начинать вводить взрослую пищу нужно правильно. Рекомендовано использовать ложку. Кормление с помощью ложки помогает сформировать навыки жевания и глотательного рефлекса.
Учитывать нужно особенности работы кишечника: есть ли склонность к запорам или, наоборот, стул чаще всего жидкий. Новый продукт питания оказывает различное влияние, например, рис и все блюда из него крепят, а овощи слабят.
Таблица поможет наглядно разобраться, как происходит ввод продуктов в рацион грудничка и какой должна быть норма объема. Примерное расписание по месяцам.
Название продуктов | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11-12 |
Мамино молоко | 900 | 550 | 500 | 450 | 400 | 400 |
Каша | 80 | 150 | 170 | 190 | 200 | 200 |
Овощи | 150 | 165 | 175 | 190 | 195 | 200 |
Фрукты | 55 | 65 | 75 | 95 | 100 | 100 |
Сливочное масло | 1/2 чайной ложки | |||||
Растительное масло | 1/2 чайной ложки | 1 чайная ложка | ||||
Творог | 35 | 40 | 45 | 50 | 50 | |
Мясо | 25 | 30 | 50 | 60 | 70 | |
Желток | 1/4 | 1/2 | ||||
Сухари из белого хлеба или печенье | 3 | 5 | 10 | 10-15 | 15 | |
Сок | 55 | 65 | 75 | 85 | 95 | |
Рыба | 35 | 50 | 55 | 60 | ||
Кефир | 130 | 200 | ||||
Хлеб | 6 | 10 |
Таблица показывает, что количество потребляемого грудного молока ближе к году уменьшается. С начала ввода прикорма ребенок должен за целый день есть около 1000 грамм пищи. Около года объем должен увеличиваться до 1200 грамм.